바쁜 걸음 뒤에 찾아온 조용한 저녁

더보기엄마는 12년째 베이커리를 운영하고 계신다. 새벽 3시부터 하루를 시작하는 생활을 오래 이어오셨는데, 최근 들어 손가락 마디 통증 때문에 부쩍 힘들어하셨다. “엄마, 오늘도 손 불편해?” “아침마다 손이 굳어 있는 것 같아. 반지 끼는 것도 쉽지가 않네.” 겨울이 되면 차가운 재료를 만지는 시간이 많아져 증상이 더 심해지는 듯했다. 손가락이 붓고 뻣뻣해져서 일상적인 동작도 불편해 보였고, 옆에서 보는 나도 안타까웠다. 처음에는 오랜 세월 손을 많이 사용해서 생긴 문제라고만 생각했다. 하지만 단골손님 한 분이 관절 건강 관리를 해보라는 이야기를 건네셨고, 그 이후 엄마는 관련 정보를 직접 찾아보기 시작하셨다. 콘드로이친소연골 40대 검색을 해보니 나이가 들수록 연골 성분이 감소하고, 손상된 연골은 쉽..

더보기건강검진 결과를 받은 뒤부터 혈당 관리에 대해 진지하게 생각하게 됐다. 올해 초 검사에서 공복혈당 수치가 작년보다 높게 나왔고, 의사 선생님은 계속 상승하면 약을 고려해야 할 수도 있다고 말씀하셨다. 예상하지 못한 이야기라 한동안 머릿속이 복잡했다. 예전에도 혈당이 약간 높다는 말을 들은 적은 있었다. 하지만 당장 불편한 증상이 없으니 대수롭지 않게 넘겼다. 지금 돌아보면 그때 조금 더 신경 썼어야 했다는 생각이 든다. 가장 궁금했던 건 혈당이 왜 계속 오르는가 하는 점이었다. 자료를 찾아보니 나이가 들면서 인슐린 기능이 저하될 수 있고, 탄수화물 섭취가 많으면 혈당 조절 부담도 커질 수 있다고 했다. 특히 하루 종일 앉아서 일하고 운동은 거의 하지 않는 생활이 반복되다 보니 자연스럽게 관리가 어려..

일상 속의 작은 활력소 같은 허브 애플민트애플민트는 허브의 일종으로 잎의 모양이 둥글고 잔털이 나 있으며 만졌을 때 사과와 박하를 섞은 듯한 달콤하고 상큼한 향이 나는 것이 가장 큰 특징입니다. 일반적인 민트에 비해 향이 부드럽고 자극적이지 않아 요리나 음료의 풍미를 돋우는 데 널리 사용되며, 생명력이 강해 가정에서도 화분이나 정원에서 비교적 쉽게 키울 수 있는 식물입니다. 영양학적 효능을 살펴보면 애플민트의 멘톨 성분은 소화 불량을 해소하고 위장 운동을 돕는 데 효과가 있어 식후에 섭취하면 속을 편안하게 해줍니다. 또한 항균 및 살균 작용이 있어 구강 청결과 구취 제거에 도움을 주며, 호흡기 질환의 증상을 완화하고 심신을 안정시켜 스트레스나 불면증을 해소하는 데도 유익합니다. 통증 완화 효과도 있어 가..